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分子印迹电化学传感器在食品检测中的研究进展

韩爽 丁雨欣 冷秋雪 姚艾鑫 腾福 秦世丽 杜绩伟 刘秀芝

食品与机械2021,Vol.37Issue(2):205-210,6.
食品与机械2021,Vol.37Issue(2):205-210,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.02.035

分子印迹电化学传感器在食品检测中的研究进展

Research progress of molecularly imprinted electrochemical sensors in the field of determination in food safety

韩爽 1丁雨欣 1冷秋雪 1姚艾鑫 1腾福 1秦世丽 1杜绩伟 2刘秀芝2

作者信息

  • 1. 齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,黑龙江 齐齐哈尔 161006
  • 2. 齐齐哈尔市环境监测中心站,黑龙江 齐齐哈尔 161005
  • 折叠

摘要

关键词

分子印迹技术/电化学传感器/食品安全

引用本文复制引用

韩爽,丁雨欣,冷秋雪,姚艾鑫,腾福,秦世丽,杜绩伟,刘秀芝..分子印迹电化学传感器在食品检测中的研究进展[J].食品与机械,2021,37(2):205-210,6.

基金项目

黑龙江省自然科学基金资助项目(编号:QC2018073) (编号:QC2018073)

黑龙江省教育厅基本业务专项(编号:135409210) (编号:135409210)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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