食品与机械2021，Vol.37Issue(2)：211-214,228,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.02.036
苹果多酚提取和纯化关键技术研究进展
Research progress on the extraction and purification technology of apple polyphenols
摘要
关键词
苹果/多酚/提取方法/纯化方法引用本文复制引用
许先猛,张增帅,郭俊花,卢军..苹果多酚提取和纯化关键技术研究进展[J].食品与机械,2021,37(2):211-214,228,5.基金项目
山西省高等学校科技创新计划科研项目(编号:2019L1014) （编号:2019L1014）
山西省哲学社会科学项目(编号:2020W325) （编号:2020W325）
山西省应用基础研究项目青年科技研究基金项目(编号:201801D221322) （编号:201801D221322）
