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两株具有潜在益生作用的人源链球菌的安全性评价

王楠 田晗 张文晓 白筱翠 肖纯凌

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(5):12-16,5.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(5):12-16,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025289

两株具有潜在益生作用的人源链球菌的安全性评价

Safety evaluation of two strains of human Streptococcus with potential probiotics

王楠 1田晗 1张文晓 1白筱翠 1肖纯凌1

作者信息

  • 1. 环境与健康重点实验室(沈阳医学院),辽宁 沈阳,110034
  • 折叠

摘要

关键词

益生菌/急性毒性/耐药性/安全性评价

引用本文复制引用

王楠,田晗,张文晓,白筱翠,肖纯凌..两株具有潜在益生作用的人源链球菌的安全性评价[J].食品与发酵工业,2021,47(5):12-16,5.

基金项目

辽宁省科学技术厅项目( 2017225076 ) ( 2017225076 )

沈阳市科技局"重大科技研发项目"( 18-400409 ) ( 18-400409 )

沈阳医学院研究生创新基金项目(Y20190509) (Y20190509)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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