食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(5)：28-34,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025255
屎肠球菌源谷氨酸脱羧酶的制备及其酶学性质研究
Preparation and characterization of glutamate decarboxylase from Enterococcus faecium
摘要
关键词
屎肠球菌/谷氨酸脱羧酶/纤维素结合域/内含肽/酶学性质引用本文复制引用
杨胜远,林谦,刘淑敏,苏巧云,黄慧玲..屎肠球菌源谷氨酸脱羧酶的制备及其酶学性质研究[J].食品与发酵工业,2021,47(5):28-34,7.基金项目
农业农村部水产品加工重点实验室开放基金项目(NYJG201903) （NYJG201903）
广东省自然科学基金项目(2014A030307039) （2014A030307039）
岭南师范学院科研专项(ZL1602) （ZL1602）
