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高效液相色谱法测定虾青素油中虾青素的含量

孔凡华徐佳佳郭倩白沙沙李东方从容邱楠楠崔亚娟

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(6)：214-220,7.

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(6)：214-220,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025283

Determination of astaxanthin in astaxanthin oil by high performance liquid chromatography

孔凡华 ¹徐佳佳 ¹郭倩 ¹白沙沙 ¹李东 ¹方从容 ²邱楠楠 ²崔亚娟¹

作者信息

高效液相色谱法/虾青素油/虾青素/全反式虾青素/9-顺-虾青素/13-顺-虾青素

孔凡华,徐佳佳,郭倩,白沙沙,李东,方从容,邱楠楠,崔亚娟..高效液相色谱法测定虾青素油中虾青素的含量[J].食品与发酵工业,2021,47(6):214-220,7.

十三五国家重点研发计划(2016YFD0400600) （2016YFD0400600）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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