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《食品安全追溯体系》课程的改革与成效

王力 蔡思学 洪诚毅 刘光明 倪辉 周磊 郑斌

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(6):306-311,6.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(6):306-311,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025267

《食品安全追溯体系》课程的改革与成效

Reform of Food Safety Traceability System course and its effect

王力 1蔡思学 1洪诚毅 1刘光明 1倪辉 1周磊 1郑斌1

作者信息

  • 1. 集美大学 食品与生物工程学院,福建 厦门,361021
  • 折叠

摘要

关键词

食品安全追溯体系/价值塑造/科技特派员/教学改革

引用本文复制引用

王力,蔡思学,洪诚毅,刘光明,倪辉,周磊,郑斌..《食品安全追溯体系》课程的改革与成效[J].食品与发酵工业,2021,47(6):306-311,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(21871110) (21871110)

全国农业教育指导委员会教育管理项目(2019-NYYB-61) (2019-NYYB-61)

福建省省教育厅教育教学改革研究项目(FBJG20190057) (FBJG20190057)

集美大学研究生教育教学改革研究项目(YJG1902) (YJG1902)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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