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QuEChERS净化—气相色谱—质谱法测定食用植物油中4种合成抗氧化剂

郑鸿涛 刘子雄 魏荣 谢国丹 董海 谭贵良

食品与机械2021,Vol.37Issue(3):64-69,6.
食品与机械2021,Vol.37Issue(3):64-69,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.03.012

QuEChERS净化—气相色谱—质谱法测定食用植物油中4种合成抗氧化剂

Determination of four synthetic antioxidants in edible vegetable oil by gas chromatography-mass spectrometry coupled with QuEChERS

郑鸿涛 1刘子雄 1魏荣 1谢国丹 1董海 1谭贵良2

作者信息

  • 1. 中山市食品药品检验所,广东中山 528437
  • 2. 电子科技大学中山学院,广东中山 528402
  • 折叠

摘要

关键词

食用植物油/QuEChERS/气相色谱—质谱/抗氧化剂

引用本文复制引用

郑鸿涛,刘子雄,魏荣,谢国丹,董海,谭贵良..QuEChERS净化—气相色谱—质谱法测定食用植物油中4种合成抗氧化剂[J].食品与机械,2021,37(3):64-69,6.

基金项目

广东省自然科学基金项目(编号:2020A1515011308) (编号:2020A1515011308)

中山市食品药品检验所科研基金项目(编号:2019K28) (编号:2019K28)

中山市社会公益与基础研究专项(编号:2020B2033) (编号:2020B2033)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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