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大黄鱼小清蛋白提取工艺优化及免疫印迹分析

吕春霞杨留明陈世达张慧恩杨华

食品与机械2021，Vol.37Issue(3)：150-156,179,8.

食品与机械2021，Vol.37Issue(3)：150-156,179,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.03.028

Optimization of the extraction process of parvalbumin from Pseudosci aena crocea

吕春霞 ¹杨留明 ¹陈世达 ¹张慧恩 ¹杨华¹

作者信息

大黄鱼/小清蛋白/分离纯化/免疫印迹

吕春霞,杨留明,陈世达,张慧恩,杨华..大黄鱼小清蛋白提取工艺优化及免疫印迹分析[J].食品与机械,2021,37(3):150-156,179,8.

浙江省重中之重学科"生物工程"学生创新项目(编号:CX2017017) （编号:CX2017017）

宁波市基金项目(编号:2019A610431) （编号:2019A610431）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1003-5788

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