食品与机械2021，Vol.37Issue(3)：180-186,194,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.03.033
海参皂苷生物活性及其分子机制研究进展
Research progress on biological activity and molecular mechanism of sea cucumber saponins
摘要
关键词
海参皂苷/生物活性/分子机制引用本文复制引用
钟静诗,张健,刘芳,赵云苹,刘奎,王艺欣,刘海超,王共明..海参皂苷生物活性及其分子机制研究进展[J].食品与机械,2021,37(3):180-186,194,8.基金项目
"十三五"国家海洋经济创新发展示范城市项目(烟台)—海洋生物产品服务平台(编号:YHCX-SW-P-201701) （烟台）
山东省现代农业产业技术体系刺参产业创新团队建设项目(编号:SDAIT-22-07) （编号:SDAIT-22-07）
