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富硒畜产品研究进展

贾雪婷 赵青余 张军民 汤超华 唐德剑 马青 秦玉昌

中国食物与营养2021,Vol.27Issue(2):26-31,10,7.
中国食物与营养2021,Vol.27Issue(2):26-31,10,7.

富硒畜产品研究进展

Research Progress on Selenium-enriched Livestock Products

贾雪婷 1赵青余 2张军民 3汤超华 2唐德剑 3马青 2秦玉昌3

作者信息

  • 1. 安康市富硒产品研发中心,陕西安康725000
  • 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/动物营养学国家重点实验室,北京100193
  • 3. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/农业农村部华北动物遗传资源与营养科学观测实验站,北京100193
  • 折叠

摘要

关键词

/生物学功能/摄入量/富硒畜产品

引用本文复制引用

贾雪婷,赵青余,张军民,汤超华,唐德剑,马青,秦玉昌..富硒畜产品研究进展[J].中国食物与营养,2021,27(2):26-31,10,7.

基金项目

农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室开放课题资助项目(项目编号:Se-2018HZ01) (项目编号:Se-2018HZ01)

宁夏高端滩羊肉生产关键技术研究与集成示范(项目编号:2018BBF02016). (项目编号:2018BBF02016)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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