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转基因与非转基因大豆油营养成分比较分析

王艳 代资举 徐文 鲁丹丹 王立平

中国食物与营养2021,Vol.27Issue(2):45-49,5.
中国食物与营养2021,Vol.27Issue(2):45-49,5.

转基因与非转基因大豆油营养成分比较分析

Nutritional Components Comparison of GM and Non-GM Soybean Oil

王艳 1代资举 1徐文 1鲁丹丹 1王立平2

作者信息

  • 1. 河南省农业科学院作物设计中心,郑州450002
  • 2. 农业农村部食物与营养发展研究所,北京100081
  • 折叠

摘要

关键词

转基因食品/认知情况/购买意愿/转基因大豆油/营养成分

引用本文复制引用

王艳,代资举,徐文,鲁丹丹,王立平..转基因与非转基因大豆油营养成分比较分析[J].中国食物与营养,2021,27(2):45-49,5.

基金项目

农业农村部农产品质量安全监管专项(项目编号:21301091702101) (项目编号:21301091702101)

河南省农业科学院优秀青年基金(项目编号:2020YQ33). (项目编号:2020YQ33)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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