茶叶科学2021，Vol.41Issue(2)：251-260,10.
基于电特性的红茶发酵中茶多酚含量快速检测方法
Rapid Detection Method of Tea Polyphenol Content in Black Tea Fermentation Based on Electrical Properties
摘要
关键词
红茶发酵/电特性/茶多酚/变量筛选/模型分类
农业科技引用本文复制引用
王盛琳,杨崇山,刘中原,柳善建,董春旺..基于电特性的红茶发酵中茶多酚含量快速检测方法[J].茶叶科学,2021,41(2):251-260,10.基金项目
国家自然科学基金(31972466)、中央级院所科研基本业务专项(1610212016018) （31972466）
