现代食品科技2021，Vol.37Issue(4)：131-138,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.4.0839
真空预冷调控桑叶菜采后木质化的机理初探
A Preliminary Study on the Regulating Mechanism of Vacuum Precooling on the Lignification of Mulberry Leaf Vegetables after Harvest
摘要
关键词
桑叶菜/真空预冷/木质化/调控/机理引用本文复制引用
杨腾达,陈于陇,曾凡坤,叶明强,王玲,罗政,陈飞平..真空预冷调控桑叶菜采后木质化的机理初探[J].现代食品科技,2021,37(4):131-138,8.基金项目
广东省现代农业产业共性关键技术研发创新团队建设项目(2020KJ117) （2020KJ117）
广东省重点领域研发计划项目(2020B0202080003) （2020B0202080003）
科技创新战略专项资金(高水平农科院建设)项目(R2018QD-087 （高水平农科院建设）
R2017YJ-YB3010) （）
广东省农业科学院新兴学科团队建设项目(201805XX) （201805XX）
