食品科学2021，Vol.42Issue(5)：61-67,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200217-172
沙葱及其提取物对肉羊体脂4-烷基支链脂肪酸沉积与分布的影响
Effects of Dietary Supplementation of Allium mongolicum Regel and Its Extract on Deposition and Distribution of 4-Alkyl Branched-Chain Fatty Acids in Adipose Tissues of Lambs
摘要
关键词
沙葱/提取物/体脂/4-烷基支链脂肪酸/特征风味分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘旺景,李书仪,段嘉钰,丁赫,乔亚杰,刘玉蓉,吕可欣,郭艳丽,敖长金..沙葱及其提取物对肉羊体脂4-烷基支链脂肪酸沉积与分布的影响[J].食品科学,2021,42(5):61-67,7.基金项目
甘肃农业大学科研创新基金-公招博士科研启动基金项目(GAU-KYQD-2020-24) （GAU-KYQD-2020-24）
内蒙古农业大学动物科学学院标志性成果专项资金项目(BZCG201902) （BZCG201902）
