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两种乳酸杆菌对肥胖小鼠的干预作用

王苗 张保杰 文佳嘉 胡婕伦 聂少平 谢明勇

食品科学2021,Vol.42Issue(5):152-159,8.
食品科学2021,Vol.42Issue(5):152-159,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200105-046

两种乳酸杆菌对肥胖小鼠的干预作用

Intervention Effect of Two Lactobacillus Strains on Obesity in Mice

王苗 1张保杰 1文佳嘉 1胡婕伦 1聂少平 1谢明勇1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中国-加拿大食品科学技术联合实验室,江西南昌 330047
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摘要

关键词

乳杆菌/高脂饮食/肥胖/干预/脂代谢

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王苗,张保杰,文佳嘉,胡婕伦,聂少平,谢明勇..两种乳酸杆菌对肥胖小鼠的干预作用[J].食品科学,2021,42(5):152-159,8.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFC1600405) (2017YFC1600405)

江西省重大研发专项(20165ABC28004) (20165ABC28004)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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