食品科学2021，Vol.42Issue(5)：332-339,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200310-164
基于多巴胺及其衍生物的传感器在食品快速检测中的研究进展
Recent Progress of Sensors Based on Dopamine and Its Derivatives in Food Safety Rapid Detection
摘要
关键词
多巴胺/衍生物/快速检测/传感器/食品安全分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘娜,吴立冬,曹强,肖雨诗,黄蓉,程雷,刘欢,韩刚,李晋成,李梦龙..基于多巴胺及其衍生物的传感器在食品快速检测中的研究进展[J].食品科学,2021,42(5):332-339,8.基金项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金——重点研发项目(2020GH09) （2020GH09）
国家自然科学基金青年科学基金项目(21307161) （21307161）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-48) （CARS-48）
中国水产科学研究院虾蟹及淡水鱼质量安全风险评估与防控创新团队项目(2020TD75) （2020TD75）
