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降尿酸肽对高尿酸血症的作用及研究进展

骆贤亮 刘滔 钱忠英 冯凤琴

食品科学2021,Vol.42Issue(5):340-348,9.
食品科学2021,Vol.42Issue(5):340-348,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200221-232

降尿酸肽对高尿酸血症的作用及研究进展

Recent Progress in Research on Hyperuricemia and Uric Acid-Lowering Peptides

骆贤亮 1刘滔 1钱忠英 1冯凤琴1

作者信息

  • 1. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,农业农村部农产品采后处理重点实验室,浙江省农产品加工技术研究重点实验室,浙江杭州 310058
  • 折叠

摘要

关键词

降尿酸肽/高尿酸血症/动物模型/作用机理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

骆贤亮,刘滔,钱忠英,冯凤琴..降尿酸肽对高尿酸血症的作用及研究进展[J].食品科学,2021,42(5):340-348,9.

基金项目

宁波市“科技创新2025”重大专项(2019B10060) (2019B10060)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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