食品科学2021，Vol.42Issue(6)：164-170,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20191209-094
1株宽宿主谱的阪崎肠杆菌噬菌体生物特性分析及其在乳制品中的应用
Characterization of a Wide Host-Range Cronobacter sakazakii Bacteriophage and Its Application in Milk Products
摘要
关键词
阪崎肠杆菌/裂解性噬菌体/宽宿主谱/抑菌效果分类
生物科学引用本文复制引用
李虹娇,黄梓聪,吴希阳,丁郁,唐书泽..1株宽宿主谱的阪崎肠杆菌噬菌体生物特性分析及其在乳制品中的应用[J].食品科学,2021,42(6):164-170,7.基金项目
广州市对外科技合作项目(201704030096) （201704030096）
粤港联合创新项目(2016A050503031) （2016A050503031）
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC1602500) （2018YFC1602500）
