食品科学2021，Vol.42Issue(6)：215-222,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200324-353
基于9种风味物质的利川红SPME优化及PLS-DA风味识别
Optimization of Solid Phase Microextraction for GC-MS Analysis of Nine Flavor Compounds in Lichuan Hong Tea and Flavor Discrimination by Partial Least Squares-Discriminant Analysis
摘要
关键词
偏最小二乘-判别分析/固相微萃取/气相色谱-质谱联用/利川红/宜红/滇红分类
轻工纺织引用本文复制引用
程超,夏兰欣,杜芬妮,李伟,田成..基于9种风味物质的利川红SPME优化及PLS-DA风味识别[J].食品科学,2021,42(6):215-222,8.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31560434) （31560434）
恩施州科技计划项目(D20160040) （D20160040）
