食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(7)：58-63,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025643
底物和环境因子对鱼源腐败希瓦氏菌和假单胞菌生长动力学的影响
Effects of substrates and environmental factors on growth kinetics of Shewanella putrefaciens and Pseudomonas spp. isolated from fish
摘要
关键词
水产品/特定腐败菌/环境因子/腐败希瓦氏菌/假单胞菌/生长动力学引用本文复制引用
朱琳,郭全友..底物和环境因子对鱼源腐败希瓦氏菌和假单胞菌生长动力学的影响[J].食品与发酵工业,2021,47(7):58-63,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31871872) （31871872）
中央级公益性科研院所-中国水产科学院基本科研业务费资助项目(2020TD68) （2020TD68）
