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厚壳贻贝多糖对葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎改善作用

姚丽文 周宇芳 孙继鹏 王家星 廖妙飞 郑斌 王芮 邓尚贵 相兴伟

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(7):109-115,7.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(7):109-115,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025314

厚壳贻贝多糖对葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎改善作用

Improving effect of mussel (Mytilus corusus) polysaccharide on dextran sodium sulfate-induced colitis

姚丽文 1周宇芳 2孙继鹏 2王家星 2廖妙飞 2郑斌 2王芮 1邓尚贵 2相兴伟3

作者信息

  • 1. 浙江海洋大学 食品与医药学院,浙江 舟山,316021
  • 2. 浙江省海洋开发研究院,浙江 舟山,316021
  • 3. 浙江工业大学 食品科学与工程学院,浙江 杭州,310014
  • 折叠

摘要

关键词

厚壳贻贝多糖/结肠炎/葡聚糖硫酸钠/抗氧化/炎症反应

引用本文复制引用

姚丽文,周宇芳,孙继鹏,王家星,廖妙飞,郑斌,王芮,邓尚贵,相兴伟..厚壳贻贝多糖对葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎改善作用[J].食品与发酵工业,2021,47(7):109-115,7.

基金项目

浙江省重点研发计划项目(2019C02076) (2019C02076)

舟山市"五大会战"科技项目(2017C12030) (2017C12030)

浙江省公益性项目(LGN18C200006) (LGN18C200006)

浙江省教育厅一般科研项目(Y202043175) (Y202043175)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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