食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(7)：217-224,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025726
刺梨果渣的营养、保健成分及利用价值评价
Nutrition and health-care composition of Rosa roxburghii Tratt pomace and its utilization potential
摘要
关键词
刺梨果渣/'贵农5号'/营养成分/利用价值引用本文复制引用
周禹佳,樊卫国..刺梨果渣的营养、保健成分及利用价值评价[J].食品与发酵工业,2021,47(7):217-224,8.基金项目
国家林业和草原局工程中心运行补助项目(2019133002) （2019133002）
