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基于分子对接的副溶血弧菌外膜蛋白OmpW天然抑制剂的筛选

刘雪飞 吴晓芳 祁悦 张德福 谢晶 牟伟丽 李学鹏 励建荣

中国食品学报2021，Vol.21Issue(3)：22-30,9.
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中国食品学报2021，Vol.21Issue(3)：22-30,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.03.003

基于分子对接的副溶血弧菌外膜蛋白OmpW天然抑制剂的筛选

Screening of Natural Inhibitors of Outer Membrane Protein OmpW of Vibrio parahaemolyticus Based on Molecular Docking

刘雪飞 1吴晓芳 1祁悦 1张德福 1谢晶 2牟伟丽 3李学鹏 1励建荣1

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院 辽宁省食品安全重点实验室
  • 2. 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州 121013
  • 3. 上海海洋大学食品学院 上海 201306
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摘要

关键词

副溶血弧菌/外膜蛋白OmpW/分子对接/抑菌剂

引用本文复制引用

刘雪飞,吴晓芳,祁悦,张德福,谢晶,牟伟丽,李学鹏,励建荣..基于分子对接的副溶血弧菌外膜蛋白OmpW天然抑制剂的筛选[J].中国食品学报,2021,21(3):22-30,9.

基金项目

国家重点研发计划项目(2019YFD0901702) （2019YFD0901702）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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