桦褐孔菌多糖对糖尿病小鼠的干预作用及机制OA北大核心CSCDCSTPCD
Intervention Effect and Mechanism of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Diabetic Mice
目的:评价桦褐孔菌体内降血糖作用,挖掘其有效干预高血糖的物质基础.方法:采用高脂饮食联合腹腔注射链脲佐菌素(STZ)建立糖尿病小鼠模型,比较干预前、后小鼠体质量及空腹血糖值的变化,并对不同处理组小鼠进行葡萄糖耐受试验.通过测定血清中总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、糖化血清蛋白,肝组织中丙二醛、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的含量变化,探究桦褐孔菌不同提取物对糖尿病小鼠糖脂代谢和氧化应激水平的影响.在此基础上,开展桦褐孔菌水提物体外α-…查看全部>>
夏晴;王箴言;王玉;杨扬;张久亮
华中农业大学食品科学与技术学院 武汉 430070华中农业大学食品科学与技术学院 武汉 430070华中农业大学食品科学与技术学院 武汉 430070华中农业大学食品科学与技术学院 武汉 430070华中农业大学食品科学与技术学院 武汉 430070
桦褐孔菌糖尿病降血糖氧化应激α-葡萄糖苷酶
《中国食品学报》 2021 (3)
71-78,8
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