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风险获益评估模型在食物营养与安全评估中的研究进展

赵雪梅 王晓红 梁克红 朱宏 王瑶瑶 朱大洲

中国食品学报2021,Vol.21Issue(3):375-383,9.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(3):375-383,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.03.043

风险获益评估模型在食物营养与安全评估中的研究进展

Research Progress of Risk Benefit Assessment Model in Food Nutrition and Safety Assessment

赵雪梅 1王晓红 1梁克红 1朱宏 1王瑶瑶 1朱大洲1

作者信息

  • 1. 农业农村部食物与营养发展研究所 北京 100081
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摘要

关键词

食物营养/食品安全/风险获益评估/模型构建/政策支持

引用本文复制引用

赵雪梅,王晓红,梁克红,朱宏,王瑶瑶,朱大洲..风险获益评估模型在食物营养与安全评估中的研究进展[J].中国食品学报,2021,21(3):375-383,9.

基金项目

中国农业科学院科技创新工程重大科研任务(CAAS-XTCX20190025) (CAAS-XTCX20190025)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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