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布风板对流态化速冻影响的数值分析

莫凡杨倩玉宋晓燕方舒超杜杰刘宝林

包装与食品机械2021，Vol.39Issue(2)：1-6,6.

包装与食品机械2021，Vol.39Issue(2)：1-6,6.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2021.02.001

Numerical simulation on the air distributor in fluidized quick freezers

莫凡 ¹杨倩玉 ¹宋晓燕 ²方舒超 ¹杜杰 ¹刘宝林²

作者信息

流态化速冻/布风板设计/节能/数值分析

轻工纺织

莫凡,杨倩玉,宋晓燕,方舒超,杜杰,刘宝林..布风板对流态化速冻影响的数值分析[J].包装与食品机械,2021,39(2):1-6,6.

国家重点研发计划重点专项(2017YFD0400404) （2017YFD0400404）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1005-1295

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