包装与食品机械2021，Vol.39Issue(2)：12-17,6.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2021.02.003
肉桂醛/聚乙烯醇膜的制备及对黄瓜酸保鲜研究
Preparation of cinnamaldehyde/polyvinyl alcohol film for preservation of pickled cucumber
摘要
关键词
肉桂醛/聚乙烯醇膜/活性膜分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘永,黄淑津,杨燕川,梁敏健,梁颖琪..肉桂醛/聚乙烯醇膜的制备及对黄瓜酸保鲜研究[J].包装与食品机械,2021,39(2):12-17,6.基金项目
国家级大学生创新创业训练计划项目(201910580024) （201910580024）
