食品工业科技2021，Vol.42Issue(10)：15-21,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070278
光质萎凋对不同茶树品种红茶品质的影响
Effect of Withering Light-wave Bands on Different Varieties Black Tea Quality
摘要
关键词
茶树品种/红茶/光质萎凋/光强/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
罗红玉,王奕,吴全,袁林颖,杨娟,张莹,王杰,邬秀宏,钟应富..光质萎凋对不同茶树品种红茶品质的影响[J].食品工业科技,2021,42(10):15-21,7.基金项目
重庆市科技局技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2019jscx-dxwtBX0030) （cstc2019jscx-dxwtBX0030）
重庆市农委现代山地特色高效农业茶叶产业技术体系创新团队建设项目(2020[6]号) （2020[6]号）
重庆市永川区科学技术局技术创新与应用发展面上项目(红茶光质萎凋工艺技术创新与示范). （红茶光质萎凋工艺技术创新与示范）
