中国食品添加剂2021，Vol.32Issue(4)：38-45,8.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2021.04.007
微波辅助粗梗稠李花色苷的提取及抗氧化和抑菌活性研究
Study on optimization of microwave-assisted extraction of anthocyanin from Padus napaulensis and its antioxidant and bacteriostatic activities
摘要
关键词
粗梗稠李/花色苷/抗氧化活性/抑菌活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李晓娇,左李美,何春燕,桂奇峰,刘超..微波辅助粗梗稠李花色苷的提取及抗氧化和抑菌活性研究[J].中国食品添加剂,2021,32(4):38-45,8.基金项目
云南省教育厅科学研究基金资助性项目(No.2016ZZX221) （No.2016ZZX221）
保山市中青年学术和技术带头人(bszqnxshjsdtr2016(03)) （bszqnxshjsdtr2016(03）
保山市第八批创新团队(201911) （201911）
云南省2018年高校本科教育教学改革研究项目(JG2018225). （JG2018225）
