食品工业科技2021，Vol.42Issue(7)：258-267,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020050209
基于主成分分析和聚类分析综合评价蒸谷米的品质特性
Comprehensive Evaluation of Quality Characteristics of Parboiled Rice Based on Principal Component Analysis and Cluster Analysis
摘要
关键词
蒸谷米/主成分分析/聚类分析/品质评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
雷月,宫彦龙,邓茹月,张大双,朱速松,唐会会,陈重远,张志斌..基于主成分分析和聚类分析综合评价蒸谷米的品质特性[J].食品工业科技,2021,42(7):258-267,10.基金项目
贵州省农业科学院青年基金项目资助(黔农科院青年基金[2018]17号) （黔农科院青年基金[2018]17号）
贵州省优质特色水稻研发与转化及园区技术服务能力建设项目资助(黔科合平台人才[2017]5719) （黔科合平台人才[2017]5719）
贵州省科技计划项目资助(黔科合平台人才[2018]5263) （黔科合平台人才[2018]5263）
贵州省水稻现代农业产业技术体系建设项目资助(GZCYTX2018-0602) （GZCYTX2018-0602）
贵州省科技计划项目资助(黔科合平台人才[2018]5620) （黔科合平台人才[2018]5620）
贵州省科技计划项目资助(黔科合支撑[2019]2301号) （黔科合支撑[2019]2301号）
特色稻种资源收集、保存与创制利用(黔农科院种质资源[2020]11号). （黔农科院种质资源[2020]11号）
