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代谢工程改造微生物合成单萜芳香产品的研究进展

朱坤 孔婧 荣兰新 刘士琦 肖冬光 于爱群

食品工业科技2021,Vol.42Issue(7):390-398,9.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(7):390-398,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020050361

代谢工程改造微生物合成单萜芳香产品的研究进展

Research Progress in Microbial Metabolic Engineering for Producing Monoterpene Aroma Products

朱坤 1孔婧 1荣兰新 1刘士琦 1肖冬光 1于爱群1

作者信息

  • 1. 天津科技大学生物工程学院,省部共建食品营养与安全国家重点实验室,工业发酵微生物教育部重点实验室,天津市工业微生物重点实验室,天津300457
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摘要

关键词

代谢工程/单萜/单萜衍生物/微生物细胞工厂/底盘

分类

生物科学

引用本文复制引用

朱坤,孔婧,荣兰新,刘士琦,肖冬光,于爱群..代谢工程改造微生物合成单萜芳香产品的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(7):390-398,9.

基金项目

天津市教委科研计划项目(2017ZD03) (2017ZD03)

天津市自然科学基金(17JCYBJC40800). (17JCYBJC40800)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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