食品工业科技2021，Vol.42Issue(7)：408-415,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020060018
黑米的营养功能及综合利用研究进展
Advanceson Nutritional Functions and Comprehensive Utilization of Black(Pericarp)Rice(Oryza sativa L.)
摘要
关键词
黑米/营养成分/功能特性/综合利用分类
轻工纺织引用本文复制引用
熊艳珍,黄紫萱,马慧琴,程建峰..黑米的营养功能及综合利用研究进展[J].食品工业科技,2021,42(7):408-415,8.基金项目
全国大学生创新创业训练计划项目(201910410009). （201910410009）
