食品工业科技2021，Vol.42Issue(8)：1-7,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020080264
基于食品3D打印技术的食品原料研究及应用
Research and Application of Food Raw Materials Based on Food 3D Printing Technology
摘要
关键词
3D打印技术/食品原料/原理/营养分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨庆余,王妍文,李响,张依睿,吕春月,罗志刚,肖志刚..基于食品3D打印技术的食品原料研究及应用[J].食品工业科技,2021,42(8):1-7,7.基金项目
辽宁省教育厅科学研究经费重点攻关项目(LZD202002) （LZD202002）
沈阳市中青年科技创新人才支持计划项目(RC190340) （RC190340）
辽宁省“兴辽英才计划”项目(XLYC1807144). （XLYC1807144）
