食品工业科技2021，Vol.42Issue(8)：102-108,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020060336
富硒乳酸菌的筛选和体外活性的研究
Screening of Selenium-enriched Lactic Acid Bacteria and Evaluation of Their Bioactivities in Vitro
摘要
关键词
富硒/乳酸菌/筛选/富硒率/抗氧化能力分类
轻工纺织引用本文复制引用
韦梦婷,王英,单成俊,刘小莉,夏秀东,董明盛,周剑忠..富硒乳酸菌的筛选和体外活性的研究[J].食品工业科技,2021,42(8):102-108,7.基金项目
农业自主创新基金CX(18)2017 （18）
江苏省科技计划:BE2019307. （）
