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石墨烯/四氧化三钴电化学传感器的建立及饼干中香兰素检测分析

司晓晶 韩婧婷 朱文菁 黄玥 白晨 马颖清

食品工业科技2021,Vol.42Issue(8):221-226,6.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(8):221-226,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040287

石墨烯/四氧化三钴电化学传感器的建立及饼干中香兰素检测分析

Establishment of Graphene/Cobaltosic Oxide Electrochemical Sensor and the Detection and Analysis of Vanillin in Cookies

司晓晶 1韩婧婷 1朱文菁 1黄玥 1白晨 1马颖清2

作者信息

  • 1. 上海商学院食品系,上海200235
  • 2. 上海市农产品质量安全中心,上海201708
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摘要

关键词

香兰素/石墨烯/四氧化三钴/电化学传感器

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

司晓晶,韩婧婷,朱文菁,黄玥,白晨,马颖清..石墨烯/四氧化三钴电化学传感器的建立及饼干中香兰素检测分析[J].食品工业科技,2021,42(8):221-226,6.

基金项目

上海市属高校应用型本科试点专业建设项目(第六批) (第六批)

2020年度上海高校市级重点课程项目. ()

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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