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金枪鱼骨胶原肽对葡聚糖硫酸钠诱导急性结肠炎小鼠的预防效果

舒聪涵 相兴伟 孙继鹏 王家星 廖妙飞 邓尚贵 周宇芳 郑斌

食品工业科技2021,Vol.42Issue(8):326-332,7.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(8):326-332,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020060326

金枪鱼骨胶原肽对葡聚糖硫酸钠诱导急性结肠炎小鼠的预防效果

Preventive Effect of Tuna Bone Collagen Peptides on Dextran Sodium Sulfate Induced Acute Colitis in Mice

舒聪涵 1相兴伟 2孙继鹏 3王家星 2廖妙飞 2邓尚贵 2周宇芳 1郑斌2

作者信息

  • 1. 浙江海洋大学食品与药学学院,浙江舟山316021
  • 2. 浙江省海洋开发研究院,浙江舟山316021
  • 3. 浙江工业大学,浙江杭州310000
  • 折叠

摘要

关键词

金枪鱼骨胶原肽/急性溃疡性结肠炎/抗氧化活性/肠道损伤

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

舒聪涵,相兴伟,孙继鹏,王家星,廖妙飞,邓尚贵,周宇芳,郑斌..金枪鱼骨胶原肽对葡聚糖硫酸钠诱导急性结肠炎小鼠的预防效果[J].食品工业科技,2021,42(8):326-332,7.

基金项目

浙江省重点研发计划(2019C02076 ()

2019C02075) ()

浙江省公益技术研究计划(LGN20C200002) (LGN20C200002)

舟山市科技项目(2017C12030). (2017C12030)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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