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应用生物传感器检测食品中食源性致病菌的研究进展

万峰 吴雅静

食品工业科技2021,Vol.42Issue(8):346-353,8.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(8):346-353,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020050290

应用生物传感器检测食品中食源性致病菌的研究进展

Research Progress on Detection of Foodborne Pathogens in Food Using Biosensors

万峰 1吴雅静1

作者信息

  • 1. 海军勤务学院,天津300450
  • 折叠

摘要

关键词

生物传感器/检测/食源性致病菌/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

万峰,吴雅静..应用生物传感器检测食品中食源性致病菌的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(8):346-353,8.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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