食品工业科技2021，Vol.42Issue(8)：396-403,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070084
环境胁迫调控植物乳杆菌细菌素合成的研究进展
Research Progress on the Regulation of Bacteriocin Synthesis by Environmental Stress in Lactobacillus plantarum
摘要
关键词
环境胁迫/细菌素/植物乳杆菌/调控基因/调控蛋白分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵乐,赵鹏昊,孟祥晨..环境胁迫调控植物乳杆菌细菌素合成的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(8):396-403,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31671917). （31671917）
