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粳稻谷低温仓储期间粮堆特性及加工品质的变化

段义三 马建勇 李兴军 丁进 冯吉东 田琳 刘俊明 陶利思

食品工业科技2021，Vol.42Issue(9)：289-298,10.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(9)：289-298,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070046

粳稻谷低温仓储期间粮堆特性及加工品质的变化

Changes in Grain Bulk Properties of Japonica Paddy in a Warehouse and Processing Quality during Lower Temperature Storage

段义三 1马建勇 1李兴军 2丁进 1冯吉东 1田琳 2刘俊明 3陶利思2

作者信息

  • 1. 山东省军粮储备库,山东齐河 251100
  • 2. 国家粮食和物资储备局科学研究院昌平基地,北京 102209
  • 3. 山东鲁粮集团有限公司,山东济南 250012
  • 折叠

摘要

关键词

粳稻谷/高大平房仓/粮面控准低温/空调/粮堆含湿量/湿球温度

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

段义三,马建勇,李兴军,丁进,冯吉东,田琳,刘俊明,陶利思..粳稻谷低温仓储期间粮堆特性及加工品质的变化[J].食品工业科技,2021,42(9):289-298,10.

基金项目

院所-企业合作研发项目(H20001) （H20001）

山东省农业重大应用技术创新项目(SD2019ZZ012-4). （SD2019ZZ012-4）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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