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基于聚核模糊分类的多指标水蜜桃成熟度判别

江亿平 卞贝 张兆同 潘磊庆 汪小旵

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(9)：174-182,9.
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食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(9)：174-182,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025822

基于聚核模糊分类的多指标水蜜桃成熟度判别

Fuzzy classification with kernel clustering for peach maturity discrimination with multi-dimensional indexes

江亿平 1卞贝 1张兆同 1潘磊庆 2汪小旵3

作者信息

  • 1. 南京农业大学 信息管理学院,江苏 南京,210095
  • 2. 南京农业大学 食品科学技术学院,江苏 南京,210095
  • 3. 南京农业大学 工学院,江苏 南京,210031
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摘要

关键词

水蜜桃/成熟度判别/多维指标集/隶属度/聚核模糊分类

引用本文复制引用

江亿平,卞贝,张兆同,潘磊庆,汪小旵..基于聚核模糊分类的多指标水蜜桃成熟度判别[J].食品与发酵工业,2021,47(9):174-182,9.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(71803084) （71803084）

教育部人文社会科学基金项目(17YJC630048) （17YJC630048）

中央高校基本科研业务费项目(NAU:SKCX2020009) （NAU:SKCX2020009）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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