食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(9)：245-252,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025787
陈皮挥发油组成分析及其单体的抗氧化性研究
Chemical composition of volatile oil from Citri retriculatae pericarpium and its antioxidant activity analysis
摘要
关键词
陈皮/挥发油/单萜烯/香芹酚/邻甲氨基苯甲酸甲酯/抗氧化性引用本文复制引用
余祥英,陈晓纯,李玉婷,李琳..陈皮挥发油组成分析及其单体的抗氧化性研究[J].食品与发酵工业,2021,47(9):245-252,8.基金项目
2019年国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2019015) （GJFP2019015）
东莞理工学院引进人才科研启动专项经费项目(GC300502-36 （）
GC300502-35) （）
东莞理工学院高层次人才(创新团队)科研启动项目(KCYCXPT2017007) （创新团队）
