人乳寡糖的研究进展

李晨晨李梦丽张涛

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(9)：284-292,9.

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(9)：284-292,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026302

Research progress of human milk oligosaccharides

李晨晨 ¹李梦丽 ¹张涛¹

作者信息

人乳寡糖/结构/功能/分离检测/合成

李晨晨,李梦丽,张涛..人乳寡糖的研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(9):284-292,9.

十三五重点研发计划项目(2017YFD0400600) （2017YFD0400600）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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