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食品中诺如病毒检测技术研究进展

廖小艳 陈丽丽 白亚龙

食品与机械2021,Vol.37Issue(4):200-206,232,8.
食品与机械2021,Vol.37Issue(4):200-206,232,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.04.037

食品中诺如病毒检测技术研究进展

The progress of detection methods for norovirus in foods

廖小艳 1陈丽丽 2白亚龙2

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海 201403
  • 2. 南华大学公共卫生学院卫生检验系,湖南衡阳 421000
  • 折叠

摘要

关键词

诺如病毒/富集技术/免疫学检验/核酸检测/生物传感器

引用本文复制引用

廖小艳,陈丽丽,白亚龙..食品中诺如病毒检测技术研究进展[J].食品与机械,2021,37(4):200-206,232,8.

基金项目

上海市自然基金(编号:18ZR1425500) (编号:18ZR1425500)

上海农产品质量安全工程技术研究中心(编号:19DZ2284100) (编号:19DZ2284100)

上海市农产品质量安全评价专业技术服务平台(编号:18DZ2292300) (编号:18DZ2292300)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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