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畜禽屠宰加工智能化装备及技术研究进展

李君谢斌翟志强张鹏侯松涛

食品与机械2021，Vol.37Issue(4)：226-232,7.

食品与机械2021，Vol.37Issue(4)：226-232,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.04.041

Research progress of intelligent equipment and technology for livestock and poultry slaughter and processing

李君 ¹谢斌 ²翟志强 ¹张鹏 ²侯松涛¹

作者信息

畜禽屠宰/分割/分级/装备/技术

李君,谢斌,翟志强,张鹏,侯松涛..畜禽屠宰加工智能化装备及技术研究进展[J].食品与机械,2021,37(4):226-232,7.

国家重点研发计划(编号:2018YFD0700800) （编号:2018YFD0700800）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1003-5788

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