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石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展

赵遵乐 张岩 邹琴艳 吴帅 张立华 谭伟

中国果菜2021,Vol.41Issue(4):25-32,8.
中国果菜2021,Vol.41Issue(4):25-32,8.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.04.005

石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展

Research Progress on Extraction Technologies and Physiological Function of Pomegranate Seed Oil

赵遵乐 1张岩 1邹琴艳 1吴帅 1张立华 1谭伟1

作者信息

  • 1. 枣庄学院食品科学与制药工程学院,山东枣庄277160
  • 折叠

摘要

关键词

石榴籽油/化学组成/提取工艺/生理功能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵遵乐,张岩,邹琴艳,吴帅,张立华,谭伟..石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展[J].中国果菜,2021,41(4):25-32,8.

基金项目

山东省生物技术育种重点实验室开放课题(2018KF07) (2018KF07)

枣庄学院博士科研基金(1020707) (1020707)

中国果菜

1008-1038

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