中国食品学报2021，Vol.21Issue(4)：159-167,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.04.019
灵芝孢子多糖的提取工艺优化及单糖组成、抗氧化活性分析
Optimization of Extraction and Analysis of Monosaccharide Composition and Antioxidant Activity of Ganoderma lucidum Spore Polysaccharide
摘要
关键词
灵芝孢子/响应面/多糖/GC-MS/单糖/抗氧化活性引用本文复制引用
江和栋,牛仙,万仁口,邓泽元,李红艳..灵芝孢子多糖的提取工艺优化及单糖组成、抗氧化活性分析[J].中国食品学报,2021,21(4):159-167,9.基金项目
江西省培养类科技创新高层次青年人才计划项目(jxsp2019201077) （jxsp2019201077）
