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射频处理对花椒粉品质及EVOH/PA包装薄膜性能的影响

吴甜唐亚丽卢立新丘晓琳王军

中国食品学报2021，Vol.21Issue(4)：230-235,6.

中国食品学报2021，Vol.21Issue(4)：230-235,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.04.028

Effect of Radio Frequency on the Quality of Pepper Powder and the Properties of EVOH/PA Films

吴甜 ¹唐亚丽 ¹卢立新 ²丘晓琳 ¹王军²

作者信息

射频处理/花椒粉/菌落总数/力学性能/阻隔性能

吴甜,唐亚丽,卢立新,丘晓琳,王军..射频处理对花椒粉品质及EVOH/PA包装薄膜性能的影响[J].中国食品学报,2021,21(4):230-235,6.

国家自然科学基金项目(31671909) （31671909）

江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX18_1845) （KYCX18_1845）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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