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白莲莲子皮多糖的理化性质及免疫调节活性

吴磊 吴静 胡居吾 熊伟 顾震 王慧宾

现代食品科技2021,Vol.37Issue(5):100-108,129,10.
现代食品科技2021,Vol.37Issue(5):100-108,129,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.5.1008

白莲莲子皮多糖的理化性质及免疫调节活性

Physicochemical Properties and Immunomodulatory Activities of Polysaccharides from White Lotus Seed Skin

吴磊 1吴静 1胡居吾 1熊伟 1顾震 1王慧宾1

作者信息

  • 1. 江西省科学院应用化学研究所,江西南昌 330096
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摘要

关键词

白莲莲子皮/多糖/单糖组成/抗氧化活性/免疫调节作用

引用本文复制引用

吴磊,吴静,胡居吾,熊伟,顾震,王慧宾..白莲莲子皮多糖的理化性质及免疫调节活性[J].现代食品科技,2021,37(5):100-108,129,10.

基金项目

江西省杰出青年人才资助计划项目(20192BCB23027) (20192BCB23027)

江西省重点研发计划项目(20192BBF60041 ()

20202BBFL63035) ()

江西省科学院重大科研开发专项项目(2020-YZD-1) (2020-YZD-1)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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