乳业科学与技术2021，Vol.44Issue(1)：1-6,6.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2021.01.001
基于蛋白质组学分析羊乳、牛乳和人乳的蛋白质功能特性
Proteomics Analysis of Functional Properties of Proteins from Goat Milk, Cow Milk, and Human Milk
摘要
关键词
羊乳/牛乳/人乳/超高效液相色谱-串联质谱/蛋白质组学分类
轻工纺织引用本文复制引用
任荣,杨博睿,彭海帅,王毕妮,张富新,惠媛媛,贾蓉..基于蛋白质组学分析羊乳、牛乳和人乳的蛋白质功能特性[J].乳业科学与技术,2021,44(1):1-6,6.基金项目
陕西省科技厅重点研发计划重点产业创新链专项(2019ZDLNY06-06) （2019ZDLNY06-06）
西安市科技计划农业技术研发项目(20NYYF0014 （）
20NYYF0018) （）
