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乳清蛋白粉国内外标准对比分析

迟涛 王芸 徐欣 刘鹏

乳业科学与技术2021，Vol.44Issue(2)：48-51,4.
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乳业科学与技术2021，Vol.44Issue(2)：48-51,4.

乳清蛋白粉国内外标准对比分析

Comparative Analysis of Chinese and other Countries and Regions' Whey Protein Powder Standards

迟涛 1王芸 1徐欣 2刘鹏1

作者信息

  • 1. 东北农业大学国家乳业工程技术研究中心,黑龙江省绿色食品科学研究院,黑龙江 哈尔滨 150028
  • 2. 黑龙江立高仪器设备有限公司,黑龙江 哈尔滨 150028
  • 折叠

摘要

关键词

乳清蛋白粉/国内外食品安全标准/质量指标/污染物及毒素限量/微生物限量/对比分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

迟涛,王芸,徐欣,刘鹏..乳清蛋白粉国内外标准对比分析[J].乳业科学与技术,2021,44(2):48-51,4.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2019YFF0217601-02) （2019YFF0217601-02）

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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